2018年11月21日水曜日

【情報】アメリカで E.coli O157:H7 の大規模汚染発生中、ロメインレタスを食べないように

 CDCから食品汚染に関して、緊急に警告する情報が発表されています。

Fig.1 CDC のページより

 多州にわたりロメインレタスの O157 による汚染が確認され、11州で32人が発症、13人が入院しており、1人が HUS になったとのこと。死亡者はいないようです。

 CDC はアメリカにおいてロメインレタスは一切食べず、廃棄するように警告しています。

 気を付けましょう。


● 情報


 ▶ USA TODAY のページ




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